おでんパーティー

宮城県利府町の介護施設、加瀬ウェルネスタウンです。

北風の冷たさが突き刺さるような季節です。
こんな日には温かいおでんがおいしく感じられます。
２月のある日、おでんパーティーを行いました。











菜園で収穫したジャガイモ石巻十三浜の昆布、
仙台市の西部にあるお寺のそばの有名な三角のあぶらげ、
そしておでんの定番ダイコンやチクワなど
１５種類近くの材料を皆さんで下準備をしていただき、
コンビニにあるような専用のおでん鍋で煮込んでいきます。












白菜のお味噌汁、根菜の酢の物、フルーツ
皆さんで協力し合っていただく夕ご飯。

おでんはお代わり自由ですので、なべの前に立って
たくさんの具材からお好みでとりわける
皆さんの笑顔が見られました。